Блинная неделя

В этом году начало Масленицы совпадает с последним днем зимы

Начало гуляний приходится на 28 февраля, а заканчивается Масленая неделя 6 марта. И по традиции, все это время на наших столах будут присутствовать блинчики и оладьи.

Еще одно название Масленицы – Сырная или мясопустная неделя. Есть мясо не полагается в течение всей Масленой недели за исключением последнего дня – Прощеного воскресенья. Так что тем, кто хочет отметить праздник по всем правилам, придется довольствоваться овощами, рыбными блюдами и разнообразной выпечкой.

Но все же главное блюдо Масленицы – это, конечно же, блины. Их на Руси пекли самые разные – сдобные и постные, из пшеничной и ржаной муки.

Ишь ты, Масленица (мультфильм)

• Масленица 2011


• Масленицу в Церкви считают традиционной подготовкой к посту